今日は週末金曜日　昨日の時点では今日も仕事やる気満々だったはずなのですが、なんかもう今日は仕事やる気なし、ボーッと音楽でも聴いていて、何を聴いていたかというと、今日は　というか今日もクラシック　それで曲はというと　ヨハンシュトラウス2世のワルツ集・・・・・


まあこれは有名な曲ばかりなのでクラシックを聴かない方も一度は耳にしたことがあるメロディばかりでしょう、テレビでもよく使われています、CM ドラマ　その他モロモロ、

それでどんな曲があるかというと　一番有名なのは　美しき青きドナウ　　これは本当に親しみやすいメロディなんてものではない、他には私が好んできくのは　皇帝円舞曲　これも相当有名だとは思います、　あとはウィーンの森の物語　とかウィーン気質　とか　本当にいかにも　オーストリア　ウィーン　まさにモーツアルトと並んで２大有名人気作曲家　しかしモーツアルトは本当にバリバリ古典的クラシックに対し　シュトラウスはポップな感じでクラシック聴かない方にもおすすめなのは断然こちら

しかし　美しき青きドナウ　と並んで超有名な曲といえば　これはヨハンシュトラウス1世の　ラデツキー行進曲　でしょうか。とにかくシュトラウスといえば新年のニューイヤーコンサートで有名なのではないか　と思います


それで誰の演奏で聴いているかというと　これはもう　ボスコフスキー指揮ウィーンフィル　で決まり、１９７９年と録音は古めですが、これが一番ウィーンらしい　まさに古きよきウィーン　を体現しているような、　さらにはこういう古めの歴史的名盤をいかに良い音で蘇らせるか　それはまさに私のお仕事でございます



何か　ウィーン　という響きがとても高貴というか　エレガント　というか　そうそう、世界一のオーディオショウはミュンヘンから来年からウィーンに変更になるらしい、　となると　いやいや　やはりオーディオショウは私はもう二度といかない、そのかわり代役を立てる、私は遠隔指示　ということで再来年のウィーンを目標に　　とにかく一度ミュンヘンに行ってショウというものはこうやるものなのだ　ということを学習したつもりなので、今度はとにかく抜かりなく　という感じでしょうか　しかし　もうすぐスペンサーが大量入荷してきますので　それが入荷したら世界中のディストリビュータにゲリラ的営業はかけるつもりですが、　果たして乗ってくる国はあるか　まあやってみない手はないでしょう　とりあえず周りに語学できるものは何人かキープしておりますので　　まあでもこればかりは　運　が大きいでしょう　天運　なんて言葉は一切信じないですが、それでも人は都合の良い時だけ神様が登場するので、私もオーディオの神に祈りを捧げましょう、　とにかくもっともっといい女といいことできますように・・・・・　　　その一心で営業活動に励みます


それで体調ですが、相変わらず腰はよくありません、というか　悪い　です。　が、最近ちょっと身体に変調がありまして、もちろん良い方に　です。　変調と言っても元に戻ってきた　という感じでしょうか　去年の４月より急激に体調は悪化、この頃よりおそらく自律神経失調症が明らかに始まったものと思われます。それの最悪期は脱した？？　かもしれません、油断は禁物です


ではまた


 

2025-12-05 23:26:08

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インシュレーター　SPENCERシリーズをクリックしていただけると　画像も更新されております


これを見て何を思ったか？　お客様から見て　　本当かよ？？　と思われるかもしれません、というのも画像はあまりにもキレイです。


以前というか　おそらく今でも残っていると思いますが、S2をご購入されたお客様の書き込みで、　画像はウソです、本物はゴミ箱から拾っていたような汚いシロモノ　　　というのが書かれております。　以前のS2　S1に関しては　事実　だと思います、画像はウソ　というよりカメラマンが巧みに調整した結果　まるで完全美品のように写る、　しかしカメラとはすごい　でもインシュレーターなんてまだマシで　8月のブログを最後に登場しなくなった私が8年間てごめにしている女の子、彼女がもう30手前になったので結婚相談所に、そしてワタシに言ったこと、　写真詐欺が多すぎる・・・・・・・



そして今回のスペンサーシリーズですが、本物は画像の8割キープくらいだと思います、事実は再来週にモノが入荷してくる予定なのでそれを見てみないとなんとも言えないですが、前哨戦ともいうべき本番仕様のモノが一か月前くらいに入荷してきて　それはB級の注残で全部出したのですが、そのときの出来栄えから見てまあ8割はキープできるだろう　これなら無塗装とことわって海外展開も可能だろう　と判断しております。　それで前哨戦のモノを見て工場にはここをもっとこうしてくれ　と指示しておりますので　それを守ってくれれば　と思いますし、まあ今までの経験から守ってくれると思います。


厳密にいえば本当にB級のサビサビ　本当にゴミ箱から拾ってきたような酸化しまくった状態のほうが理論的には音には好影響＝電磁波吸収率が飛躍的に上がるようですが、やはり最初はキレイなのがなによりかと思っておりますし、せっかく買ったのだからファーストインパクトは大事かと思います、　


それでB級と比べての値上げ幅ですが、結局のところダブルで一組1000円　シングルで　据え置き（トリプルは利益率は一番悪いが売れれば売上高は上がるのでまあこのへんがお手頃の限界か？という価格付け）という結果になりました。やはり急激な値上げは心臓がニワトリなので勇気がなかった　というところでしょうか、　それで画像とそん色ない製品がお客様の手元に届いたとしたら・・・・・・　　　　まあこういう価格で買える超高性能製品があってもいいじゃないですか　　　　と思います。　あと　リピーターが多いのはわかっているのでなおさら価格は高くつけられなかった　というのは　これが一番なんじゃないかと思います・・・・・・



ただし海外展開が始まるようなことがあったら定価だけ上げて売価は今と変わらないようにします。　AMB　や　V　ボードと違って大衆価格の製品は残さないといけないと思いますし、ボードにしてもSボードがあり、　薄利とはいえティグロンのディーレンシートがあります。　AMB　V　は時が来たら最大で価格二倍になる予定ではありますが、その時は一か月前には告知いたします





 

2025-12-04 16:30:47

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お客様より以下のメールをいただきました




次のオーディオユニオンのデモでは、外国ケーブルとの比較をお願いします。国内ケーブルは、個性がないので、外国のそれぞれの音色が載っているものと御社の製品を比較して聞いてみたいのです。ご検討ください。



これを読んで何を思ったかと言いますと、　あーなるほど確かに・・・・・・


私としては　外国メーカーのケーブルの特徴は把握しているつもりですが、私なんぞの説明よりやっぱり比較試聴　それに限ると思います。ただ、新品で手に入れるのは大変なので　どこか中古が出たらそれを手に入れる　ということになると思います、それともう一つの条件として　以前からおおよそ一年後にケーブルを一新するかも　と申し上げております、本当に一新した時はそれは相当面白いデモになりそうです。


候補のメーカーとしては　シルテック　クリスタルオーディオ　トランスペアレント　キンバー　カルダスなど、　日本のメーカーにはない高額帯のものと勝負したら面白いと思います


外国メーカーのケーブルでよく言われることは　個性は強いが　音　音楽　をよくわかっている知っている　これに比べたら日本のメーカーは・・・・・・


まあ個性のないのも　美点といえば美点ですが、悪くいえばどこのとまではいかないですが、多くのメーカーも価格帯ごとに同じような音がする　　それは出どころが一緒なので少なからずそうはなります、我が道を行っているケーブルメーカーは少数です　ただ、どちらが結果的に音が良いかと言われたら　それはもう比較試聴しかないでしょう



ということで価格差だけなら無謀な戦いを挑むのが大好きなサンシャイン進藤でございます、もう本当に１０ 倍でも２０倍でも　それで以前だと甚だしく負けなければいい　というのが方針ですが、今は制振アクセサリー　特にボード　インシュレーターは　勝たなければいけない　に変わっています。そうでないと２０年近くも何やってんだ　と自分に言いたいです　それが達成できているかいないかも　これは比較試聴　ひらすら　これです。


しかし先日のリレー試聴会は特に成果があったような　それで本当に２０年近くやってきてここで遅まきながらと言っていいです、アクセサリーに対する概念が大きいなんてものではないくらい変わっています


つまり　そこまで重要なもの　とまでは認識していなかったことです、だから今までどこか遠慮があった　ということです


ということで　今度は外国製の超ど高いケーブルとの比較ができたらいうことないです、もちろんまだ確約はできませんが






 

2025-12-02 18:33:26

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まず、スペンサー類ですが、現在メーカー在庫切れ（少量なら出荷可）　次回ロットは今月中旬入荷予定　これはかなり大量に入ります。
追ってAMBボード　これは二月上旬くらいになるでしょうか　あと、スパイラルエキサイターグランデが在庫なくなりました。これをどうしようか考えておりますが　おそらく生産するでしょう、しかしこれが突出して原価率が悪い　要は利益が上がらない　もっと他メーカーから同類なものが高額で出てくれればよいのですが、それがないのでこの類の製品は上限価格は限られる　ということで現在22000円で売ってますが　原価率から言って33000円付けたい製品です。　ただ、効果は絶大なので利益が少しでも出るならば出すしかないか　と思っております。




それより心配なのは　まあ大丈夫だと思いますが、中国国家がさらに日本に怒りを爆発させて中国から日本へのすべての製品の輸出禁止！！　なんてなったら弊社はそれはもう大打撃なんてものではありません　マグネシウム自体の供給がストップしてしまうと思います、日本でもマグネシウムの丸棒の生産はありますが、元になる原料は中国から確実に輸入しています、マグネシウム板となると日本では生産すらしておりません、すべて中国からの輸入になります



ということで今回の総理の発言は国民からは支持が高いようですが、ワタシとしては　どうか仲良くやってください・・・・・　と祈るしかございません、まあさすがに全面禁止はないと思いますが、レアアースとかそういうものはどうも禁止になるようなならないような、マグネシウムなんていったらもっと全世界に占める中国の割合が高いなんてものではない、ほぼ中国なので代わりの国がございません、まあこれは非常にマイナーな分野なので　放置　というところだと思いますが・・・・・　本当にマグネシウムなんてオーディオにとっては群を抜いてというか唯一無二といってよいくらい素晴らしい素材ですが、それ以外では特にこれといってマグネシウムでないとダメだ　というものはないので、地球上の産業においてマグネシウムなんてあってもなくてもどっちでもよいもの、しかしサンシャインにとってはもうなくてはならないもの・・・・





しかし会社経営というのは　最悪の事態　も想定しなければいけないです、さすがに戦争とか大地震までは想定しないですが、そのあたりは来たとこ勝負というか　実際にそうなったらその時に考える　　というところでしょうか　



 

2025-12-01 20:14:53

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スペンサーの新ラインナップが更新されました、なお、画像は準備中にしてくれと指示したのですが、なにを思ったのか以前の画像が入っています、印象としてはよくありません、新ラインナップの製品画像は一週間後になります。とりあえず、ラインナップ　価格がわかればまずはよし　という感じでしょうか


それですでに反響が小さくないのは断然　トリプルスペンサー　です。　これの開発意図は全然大したことなく、まさかこんなに　とは正直思わなかったです、実はリレー試聴会のときも三段重ねを出す　といったらギャラリーから　三段は面白い・・・・　と、　それで私、心の中でそうなんだ・・・・・

開発意図としては非常に単純で、アンプ類にインシュレーターとして使う＝ダイレクト受けをした場合　ダブルだとちょっと高さが足りない、届けば効果としてはダブルで十分なので当初　脚の高いアンプ用　として出そうと思ったのですが、リレー試聴会での反響の高さから　これは変な縛り文句は言わず　あとはお客様に判断してもらおう　と。


しかしさすがに三段となると突然ルックスが勇壮になり、これが四個で税抜き13800円　税込み売価予想で12000円台　うーん我ながら一個12000円台のインシュレーターなんてざらにあるわけですし四個でこの価格は・・・・・　


当然ながらオール中国製なのでこの価格でも売れれば利益が取れる　ということです、


まあでも機器ダイレクト受け以外の使用用途ならダブルで十分だとは思いますが、そんなに価格が大きく変わることがないのがサンシャインらしい　と言えるのかもしれないです、でもそういうのがセールスポイントのメーカーでなければ　とは思います


あと、本当にできるだけ安上がりで性能最高のスパイク受けを　ということであればシングルでとりあえずは他メーカー品よりはよいでしょう、根拠は　S1スパイク受けと他メーカーの高額スパイク受けと対決したことがあるからです、S1よりシングルスペンサーの方が上なのでまあこれ以上はなにも語る必要はないです


しかし今度の新スペンサーの最大の長所は　純マグでこの質量この価格で精度がばっちりということです。それを中国が成し遂げてくれたところが大きいです、　日本の工場でもほとんどのところが寸法誤差許容0.02mmなどというと　無理！　と言ってきますので、しかし今どきのビジネス用語っていうのは　無理　という言葉づかいはしないのですね、　むずかしい　というのですね、これは本当にワタシにとってはふざけた表現です、　

むずかしい　ということはではちょっとは可能性がある　ということじゃないの？　無理　というのはもう本当に無理　　無理なものはきちんと無理って言ってくれないと　なんかはっきり言ったら失礼　なんてくだらない風潮のように思います、草食系民族の象徴のような気がします。私はお客様に質問されて　無理な場合ははっきりと無理　と申し上げます、それでお気を悪くされるかもしれませんが、一番わかりやすいと思うわけです、むずかしい　なんて言葉は死んでもつかいません、どちらが正しいかと言われたら　まあ今の時代を生きているわけなので　むずかしい　というのが正しいビジネス会話なのでしょうが、ワタシみたいに普段から無謀ともいえる女口説きをしまくっている身としては　ウダウダ煙に巻いたようなこと言ってないではっきりしろ　　と言いたいわけです、失礼しました・・・・・・

 

2025-11-28 18:16:40

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昨日発売号のオーディオアクセサリー最新号に目を通した。


それで毎回言っていることだが　とにかく本当にどこもかしこもお値段が高杉晋作すぎて呆れる・・・・・


ということでどうせ今回もそうだろう　と　目を通す、　それで感想はというと、これはもう今までにさらにわをかけたようにというかもうもうこれはこれは・・・・・・・・


もうここまで来ればもう逆にあっぱれである、決してイヤミではない、ではもしオーディオ誌を飾る製品群がみんなリーズナブルな製品ばかりで高額なものが大して載っていなかたらどうであろう、　それはそれは　つまらない　でしょう。買う買わないは別にして　高額製品がこれでもかとズラっと並んである、さすがオーディオ界、変人趣味のチャンピオン、まさに男にとって夢の国、よく雑誌なんて評論家の言っていることなんて信用できないないから買わない　とはよく聞く話であるが、もう評論の内容なんてどうでもいい、一応参考のために読むには読むが　それより　こんな製品もある　あんな製品もある、とほとんど図鑑感覚、いや、それよりも、もし製品を買おうと思ったら最低でも１０ 万円　なんかそれ以下は安い、５万以下なんて言ったら激安　そんな錯覚にも陥る　というか事実ここに載っている製品群で価格を判断するとそうなる


とにかく実際に買ったら最低でもアクセサリー１０ 万円　コンポーネントなんて言ったらもう１００万越は当たり前　それを雑誌だったら一冊千数百円　一番高いオーディオ雑誌でも２０００円ちょい　これで高額製品群を拝めることができる、それはそれは安いもの、だから雑誌社の回し者ではないけれど、ここまで突き抜けているモノだったらぜひ購読はオススメします。ウェブサイトだけの情報取集もそれは悪くはないのだけれど、やはり　図鑑　は見ていて壮観である、　それでもしお金にちょっと余裕があるとか　ちょっと無理してでも大丈夫　とかの状況なら　ご自身の感性を照らし合わせ　モノを購入されれば　と。別にお金に余裕がなかったらまさにむしろその時の方がとにかく雑誌は安上がり・・・・・


と今までの概念を覆すような本当にここまで高杉さん化すればそれはもう本当に　夢の国　と言って良いと思う、とにかく安いものしか載っていなかったらこんな夢のないものはない


それで昨日のブログで　副業メーカーに良いものは作れない　いますぐ退場しろ　と申し上げましたが、一部撤回します。
良いものが作れない　と言うのは変えるつもりはないです、が、退場する必要はない、副業メーカーも元気いっぱい高額品を送り出しています、これだけ誌面を賑わせてくれるのだから何も退場する必要はない、これからもどんどんオカルトグッズ開発に精を出してください　でないと　つまらない　です。


でも　高くとも　これは面白そうだ　と思えるアクセサリーはいくつもありますよ、そういうのもかたって行きましょう、あくまでも私の感覚でこれ良いだろう　と思うもの、もちろんメーカーの回し者でもなければ何ももらったことはない　どころかなんの交流もない　利害関係ゼロ　と言うやつでしょうか


とにかく雑誌　ここまできたらもう購読オススメしかない、特に高額品買い控えている方はなおさら　だと思います　とにかく雑誌一冊でリッチな気分になれる本当にここまで突き抜けていれば結構なことでしょう　と私は思います。





 

2025-11-26 07:28:20

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あと二つ食べています


シュークリーム

カスタードクリームはもう最高レベル　シュー皮もパリッと新鮮で香ばしい　だけど・・・・　そう、　だけど　である。というのもシュークリームって基本クリームと皮と一緒に食べるものだと・・・・

そうなると無類のカスタード好きとしてはクリームの味が薄まってしまう、だったらこれ一個450円なんて何もこんな金額出さなくてもいいからコンビニの特にローソンの大きなダブルシュー　特にローソンははお値段1/3以下でボリューム

満点、味も合格、あとはコージーコーナーもリーズナブルでおいしい　もうちょっと高級なものだと池袋駅構内にもあるピアードパパが一個250円　ここまででいいんじゃないか　　　要は感動的に美味いと感じれば結構高額でも良いのだ

がそこまでいかなければコスパを求める　基本ケーキはどこのケーキ屋のケーキもそれなりにおいしい、　スーパーに売っている激安ケーキでもそれなりに・・・・・




最後に食べたのがチョコレートケーキ

最初の一口を出来るだけ大きくパクっと行った、それでファーストインパクトは　というと　おいしいんだけれど　　だけど・・・・・　その　だけど　を確かめる感じで二口目もパクっと行く、そして・・・・・

あーなるほど、これの結論が出ました、これはもう　　参りました・・・・・・


いやもう参ったなんてものではない、もう感動級レベル、そもそもワタシはチョコレートケーキに興味が全くないのである、しかしその店の実力を知る　ということであえて購入した。　それでなんでチョコケーキに

興味がないかというと、単純な話　おいしいチョコケーキが滅多にないからである、そんな凡庸なチョコケーキ食うくらいならチョコそのもの、つまりロッテとか明治とか究極はゴディバとか　それをかじっていたほうが

よっぽどおいしい、なんでこんなおいしいものをわざわざケーキにして余計なものをたくさんつけてせっかくのチョコレートの味を劣化させてしまうのか、それでもチョコそのものに対抗　あわよくば超えてしまおうとするチョコケーキを

作るなんてそれはもう至難も至難の業としかいいようがない、そしてここのチョコケーキはその至難の業を満たしている、これはもう　感動　感服　さすが都内トップの評価のケーキ店！！


とにかくこれはもう相当な涙ぐましいまでの厳しい修行を積んでさらに経験とセンスがなければ到底無理だということは容易に想像できる。


これに比べたら　オーディオ業界　特にオーディオアクセサリー業界　本当に何やってんだ　　と思わずにはいられない。


特に最近のブログでも　副業メーカーに良い製品など存在しない、市場を混乱させるだけ　今すぐ消えろ　と言ってます。　しかしこれを読んだ方、特にまだサンシャイン製品を使ったことがない方の多くは　こいつなに偉そうなこと言ってんだ、戯言もいい加減にしろ　　という批判的な意見でしょう、しかし・・・・

よくよく考えてみてください、副業メーカーなんてただのオーディオ好きの社長がさらなる欲をかいて自社の扱う素材や設備がオーディオアクセサリーに使える　というまあ本当に強欲も強欲、本当に強欲だけでなんの修行も積んでいない

のに神じゃあるまいしそんな良いもの作れると思いますか？　ワタシが神あつかいしてやまないティグロンの社長さんだって10代のときからオーディオを職とし　本当に叩き上げでここまで来た、本当に筋金入りのプロフェッショナルのわ

けである、、本当に安易に参入する副業メーカーが多すぎる、オーディオをナメるなよな、あの手この手使っていかにもすごい製品だと思わせる、本当に　詐欺商売　以外なにものでもない、少しはケーキ屋を見習え　と言いたいですわ！！


それで本当にアクセサリーだけで生計を立てている数少ない本業一本メーカーはというと、　今も残っているところは効果の大小はともかく　面白いことはやっている、でないと本当にこれ一本でやっているわけだから簡単に潰れてしまう、しかし一つ言えることは　お値段は高額なものが多い、その理由は明確で、そんなにたくさん売れるものでないから一つ売れたあたりの利益が大きくないと存続できないからである。

そう思うと低価格帯が主流でしかも原価率も高いサンシャインが20年近くも存続できている　というのは　間違いなく　ミラクル　でしょう、我ながら本当の本物を提供している、それはこの前のリレー試聴会でよくわかりました


そんなことで今後本当に申し上げたいことはいっぱいありすぎるなんてものではないです、とりあえずケーキの話に戻れば。　このチョコケーキを食べて一番最初に低評価を下したイチゴショートに対する考え方が変わった、このままでいい、でないとこの店の持ち味が薄れる　東京都一位の評価のスペシャリティということはまさに東京を代表するプチガトーである、好き嫌いに関係なく、まずはお勧めなのは　エーグルドゥース　のイチゴショート　これを食べて本当にどう判断するか　ではないかと

オーディオに関してはもう言いたいことは山ほどありすぎて　でもそれを冒頭のあいさつにまとめられればと思います


それでホームページの更新は25日の予定でしたが一回ダメ出しが入ってしまって＝要はホームページ会社より修正が必要、再提出を　ということでまあ今週中には更新されると思います　製品画像はその一週間後　冒頭のあいさつもそれと

一緒になります


 

2025-11-25 10:53:12

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今日はすこぶる絶好調　久々にぐっすりと　という感じでした


それで今日は何の内容にしようか　と　　　　たまにはなんか面白いこと書け！！　とおっしゃられそう


ならば　ということでおもしろいかどうかはわかりませぬが　ついに今まで放置していた都内ナンバーワンの評価の割と近所のケーキ店＝エーグルドゥースのショートケーキを食す。


過去二度平日にいったにもかかわらず大行列で撤退　そして三回目はもうどんなに列があっても待つ　とあるお姉ちゃんに食レポする約束もしてしまっているし・・・・・・


ということで、今回は６人待ち　　これはラッキー　以前だと推定30人　たまったものではない　近所だからまたいつでもこれるさ　ということでずっと放置



それでついに有名ケーキ店最後の砦だった店に　　　それで購入したメニューは　初回はやはり好みに関係なく王道メニューで行こう　要はどこのケーキ屋にでもあるもの　　例えばイチゴショート　シュークリーム　モンブラン　チョコレートケーキ　レアチーズなど　　このうちチーズケーキは好きでないのでパス　その他は一通り購入


それでまずはいちごショートとモンブランから


それでこれはあくまでワタシ個人の好みの問題であり、決して客観的評価とは言えない、評論家ではない、いちB級グルメ大魔王としての主観的意見であることを前もって申し上げておきます


エーグルドゥースのイチゴショート＝都内一の評価のケーキといってよいでしょう、ナンバーワン店のダントツ一番人気の品なのですから　やっぱりこれから行くのがよいかと


それで一口目のインパクトが大事と　なるべく大きく切って一口でパクっと　そのときの第一印象が特に大事　ということで行きました、パクっと　その第一印象はというと


こ、これは！！！！！　なんといういい感じの濃厚さ　これはもう究極か　とにかくあまりにもありきたりでない香ばしさ　濃厚さ　上品さ
お見事、さすが都内第一位は伊達じゃない、だけど・・・・・・・・


そう、だけど　なのである、　　いくらなんでももうちょっと甘くていいんじゃないの？？　これが本当の　甘さ控えめ　である。　これが今どきの人にはウケるのか？　いやこちらは　甘いお菓子が食べたいわけで何も上質ないちご料理を食べたいわけではない


それで今度は上に盛ってある生クリームだけ舐めてみたけれど、本当に甘さ控えめで濃厚　というかもはや甘くないといっていいくらい、さらにケーキの中のクリーム層にはいちごが結構詰まっていて甘くないクリームと天然いちごのハーモニー　ますます甘さを感じない　ただ、甘いということにこだわらなければ　これは確実に最強のハーモニー　　上質なんてものではない


ということで結論また食べたいかといわれたら　もう二度と食わなくていい　これなら不二家のイチゴショートのほうがずっと好み　不二家だってバカにできないのは　かなりおいしい　その代わり案外高い　でも値段に見合っている　つくりがシンプルなのがいい　エーグルドゥースみたいに手が込んでいないところがいい　不二家のほうがずっと甘くてオーソドックス



次にモンブランを食す　　ワタシは以前　メレンゲ土台のモンブランは嫌いだ　と申し上げましたが　ここもご多分に漏れずメレンゲ
でもやはりたくさんの店のモンブランを食べているワタシにはそのぶんを差し引いても店の実力を知る意味ではぜひ体験したい一品


それでモンブランもまず一口目は　ガブっと行く　　それで一口目のインパクトはというと


んんんん？？？？？　　　これはなかなか甘い　　こうでなくちゃ　　ただし理想のモンブランではなかった。

まずマロンペースト　要は表面の細麺をぐるぐる巻いたようなあの模様の栗色のやつ　あれの配分が多くて　その中のクリームが少ない　　オーソドックスなものはマロンペーストの量は普通でクリームが多い　　　ただし手が変に込んだところが多く　クリームの面積が広いのでそこにマロンクリームとかマロンジュレとか栗の塊とか　砕いた栗とか入れるところが多いのだがそんなものはいらない
そんなシンプルなモンブランが珍しくなってしまった　不二家のスペシャルモンブランは数少ないシンプルイズベスト


それでエーグルドゥースは生クリームの中に何も入っていない代わり　配分が低く　マロンペーストの割合が高い　本来は好みではないのだがこのマロンペーストがずいぶん甘い　でも評価できるのは　本当に栗の持ち味を生かそうと甘さを控えない、甘いながら栗の味もしっかりと出しているところは見事　　ぜいたくな不満を言うならば　添加物がない、　いまどきのモンブランはラム酒で味付けしているところが多い　料理で言うと味の素と一緒である、なにも添加物がない＝無化調ラーメンと一緒でいままで化学調味料を使っていないといわれる名店で一度もすごくおいしいと感じたことがない　やっぱり添加物はつきもの　というのが自分のあくまで好み



しかし今回の洋酒不使用はぜいたくな不満である　また食べたいか　と言われたら　これは食べたい　これは他にはない、クリームの配分　添加物が入っていない　という不満があってもこれは十分おいしい　　不二家ともまた違うし　洋酒仕様のモンブランとも違う、これは天然素材を生かした甘いお菓子　ワタシの欲望を満たしている



ということで一番申し上げたいこと、他人の評価など気にしない　あくまで自分の評価が絶対　オーディオも同じだと思います　やっぱりオーディオに関しては　経験　と　センス　と　最低限の投資　だと思います・・・。

 

2025-11-21 17:01:01

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もう絶不調です、また明日いろいろブログします　おそらく体調よくならないまま仕事しすぎたかと

一晩ぐっすり寝れば大丈夫でしょう

2025-11-20 20:41:40

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ドヴォルザークにはまだまだ有名な旋律があった、これはクラシックファンには当たり前すぎて逆に見落としていた

ユモレスク　　おそらく聴いたことはないメロディでしょう、ドヴォルザーク　本当に旋律の宝庫・・・・・


次にホームページの更新ですが、　二回にわけます。　一回目は25日更新予定でとりあえず新スペンサーのラインナップと新価格

そのつぎが一週間かけて画像を追加　およびあいさつ文等を変えます


今度の新スペンサーシリーズは相当な気合が入っております、理由としては薄型シート原価大高騰により　看板製品がなくなってしまった、それで以前ブログで今度の新スペンサーの出来が精度見栄えともよくBの悪の称号を消せるようであればこれを軸に世界的な商売が必ずできる　　しかし相変わらず　B級のままだと今までの延長・・・・・・


それで　一番譲れないものは何だったかというと　精度　です。精度さえよければマグネはどんなに丁寧に扱おうが参加しやすくまた金属が柔らかいので外観は汚れその他が許容の範囲内なら　Bの称号はなしに　もし相変わらず外観もゴミ箱から拾っていたような汚いものであってもそれは塗装すればよいだけのこと　　ただし価格は上がり、性能も逆にちょっと落ちますが　精度さえよかったらどうにでもなる、B級は精度が悪いから説明書に　お客様で精度合わせをこういうやり方でしてください・・・・・


でもこんなもの本当にB級でしかすぎず　どんなに良い塗装をしたところでB級はB級です、　今回は精度寸分の狂いなし　が大半です。


これであとはラインナップをわかりやすく充実させる　新たな安くて効果絶大新シリーズにしたいと思っています。


ということで　プチギャンブルは　成功に終わった　というところでしょうか・・・・　　　いやいや　自分にとってはプチどころじゃないです。

とにかくマグネは出来てみないとわからないです、日本のマグネ工場でもことごとく　いやそんな寸法誤差0.02ミリ以内なんて無理　というところばかり　それで一社可能というところに見積をとったところあまりの高さにブチ切れた　というところで、時期を同じくしていま中国のマグネ加工の精度が上がっている　という情報をつかんで　そして今回なんと素晴らしい精度　日本はマグネでは完全に負けている、それでいて加工費は高い　　加工費が高い一番の理由は　専用ラインがないので　マグネにするときは一度ラインを完全に洗浄して　さらに他の素材ならば人のいない深夜＝無人の状態で自動旋盤で加工することができるが　マグネは常に一人はついていないといけない、さらにそれには日中の就業時間中にやらなければいけない　当然他の素材より何倍も高くなる・・・・・・



ただでさえ素材が高いのに　　　　と　とにかく製品づくりには苦労はしております、報われた感は感じます　体調は相変わらず　悪くなかなか仕事がはかどりませんが・・・・・





 

2025-11-19 15:51:45

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